Wok de pollo y vegetales

En un wok, sellar por 5 minutos pechuga de pollo cortada en bastones o cubitos. Luego, retirar y guardar aparte. En ese mismo wok o sartén, ahora saltear cebolla, morrón rojo, puerro, zanahorias y calabazas en cubitos con 1 cdita de aceite. Cocinar hasta que los vegetales estén listos y dorados. Luego, agregar los cubitos o bastones de pollo que teníamos reservados, y terminar su cocción. Condimentar con sal, ajo fresco, 1 limón exprimido y ralladura de ½ limón. Acompañar con arroz yamani o arroz blanco.